世界杯官网 年味儿藏不住 各地把“家的滋味”端上街头

年味儿是什么味儿？尝一下就知谈啦！

由老字号餐饮企业、场合特质小吃构成的中华好意思食荟，在步行街、公园、社区等建设的年味好意思食商场，还有好意思食大赛、厨艺比拼等各类好意思食活动，将不绝在寰宇各地开启。

这是商务部近日印发《2026“乐购新春”春节特地活动决议》中，六大活动实质之一“厚味·立时尝鲜品年味”里的实质。

相近春节，各地都上新了哪些年味儿皆备的特质好意思食？

■ 好意思味的年货商场

2026年2月3日，商户在宁夏固原市西吉县年货大集上制作小吃。新华社记者 杨植森 摄

宁夏固原市西吉县以“西部福地闾阎味·寂静如意中国年”为主题，在西吉县博物馆广场推出年货大集购物促销活动，迷惑东谈主们前来品好意思食、看秦腔、购年货，在吵杂喜庆的节日氛围中喜迎新春。

2026年春节前夜，湖北黄石以豆腐为主题打造特质年货商场。视频截图（记者：潘志伟、王自宸 摄制：陈田浩）

在湖北黄石，有1700多年历史的太子豆腐，因其特有的点浆、包压技艺，成为当地非遗好意思食，深受东谈主们爱好。

本年，当地以豆腐为主题打造特质年货商场，市民搭客不仅不错体验非遗豆腐的制作乐趣，来一场品豆腐、兜福泽的千里浸式习尚互动，还能感受“一站式”的年货耗尽新场景。

■ 鲜香的烹调大赛

2026年2月1日，四川省蓬溪县举办的创意烹调技巧大赛决赛现场。视频截图（作家：刘海、谭皓、丁娅 摄制：升起）

2026年2月1日，“蓬溪鲜菇宴家乡一桌菜”创意烹调技巧大赛决赛在四川省蓬溪县举办。活动以土产货食用菌为主材，将赛事聘请、菜品革命、巨匠品味、全民推介相权衡，挖掘场合好意思食文化，鼓动当地食用菌产业发展。

频年来，蓬溪遵循发展食用菌产业，当今已扶持了20余个食用菌品种，日产鲜菇400余吨。

2026年1月31日，搭客在江苏南京好意思食嘉年华凉菜区品味、拍照。新华社发（刘臻睿摄）

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“我是厨神”好意思食嘉年华活动1月31日在南京开幕，活动通过厨艺竞技、好意思食文化展演、商场体验等神志展现江苏好意思食文化的底蕴和活力。

■ 春节放胆款年味好意思食

2026年2月1日，浙江建德莲花镇戴家村村民在为乡村百家宴准备特质好意思食。新华社记者 徐昱 摄

2月1日，世界杯官网浙江省建德市莲花镇年俗文化活动在戴家村火热开场，当地匹夫与外地搭客逛年味商场、看乡土画展、玩传统游戏、吃乡村百家宴，体验迎新春乡土文化盛宴。

腊月严寒，年味儿渐浓。辽宁开原马家寨镇大红石村的村民聚在全部包黏豆包。视频截图（作家：高铭、胡鑫、王演）

“黏”与“年”谐音，腊月包黏豆包也承载了东谈主们对新年随手完竣的期盼。在辽宁，黏豆包的馅料采选土产货坐褥的颗粒满盈的红豆，先放入大锅慢蒸，直至绵软香甜，再手工碾压成团，最猛进度保留豆子自己的当然醇厚。

在开原马家寨镇，这世代相传的黏豆包，不仅承载着对年俗的追忆，更见证着乡村的好意思好生计。

2026年春节前夜，在湖北省恩施土家眷苗族自治州文化中心，巨匠围坐长桌，千里浸式体验“拆猪头”特质年俗。视频截图（作家：张阳、向丽、谢顺）

相近春节，在湖北省恩施土家眷苗族自治州文化中心，一场充满浓郁土苗风情的习尚展演吵杂演出，迷惑繁密市民搭客前来参不雅、体验，现场东谈主头攒动、年味皆备。

巨匠围坐长桌，千里浸式体验“拆猪头”特质年俗，品味土苗特质好意思食，在视听与味蕾的双重享受中，感受别样的土苗年味和浓郁的习尚风情。

■ 老字号加班赶年礼

2026年春节前夜，在天津一家老字号糕点铺的工场中，全员开足马力赶制年礼。视频截图（记者：李帅、罗林岚、曹彦语、周梦蝶 录像：郝杰）

一进腊月门，糕点行业就驱动忙了。面临激增的新春订单，全员正开足马力赶制年礼。

记者走进中华老字号祥禾饽饽铺的非遗工坊寻年味，百大哥字号紧扣年青化趋势，以线上线下相权衡的景况迎接新春忙年。（综编自商务部、新华社等）